Pak Choi com sementes de sésamo

Pak Choi com sementes de sésamo Ingredientes: - 2 Couves Pak choi; - 1 Dente de alho esmagado; - 2 Colheres de sopa de óleo vegetal, - sal q.b. - 1 Colher de sopa de molho de soja. Toste um pouco as sementes de sésamo na frigideira, até dourarem. Corte grosseiramente a couve com os talos. Refogar um pouco o alho no óleo, acrescentar o molho de soja e as couves com as sementes de sésamo e saltear 5 minutos. Sirva quente. Nota adicional As sementes de sésamo são um excelente complemento alimentar,devido aos seus altos teores energéticos, vitaminas (complexo B) e sais minerais (cálcio, zinco e ferro). Têm um baixo valor de sódio.