Ovos recheados com atum

Ingredientes

• Ovos (tamanho L): 6 Atum natural: 1 lata Iogurte natural: 1 Maionese: 1 colher de sopa Alho em pó: 1 colher de café Salsa picada: q.b. Sal: q.b.

critério nutricional

cardio-saudável

tipo de prato

• prato principal

ocasião

convidados

época

verão

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Preparação

1. 1. Cozer os ovos em água. Depois de cozidos, tirar a casca e deixar arrefecer. 2. Cortar os ovos longitudinalmente, retirar as gemas e reservar. Numa tigela, esmagar as gemas e adicionar o atum, mexendo bem. 3. Num outro recipiente, colocar o iogurte natural, a maionese, o alho em pó e o sal. Mexer bem de forma a obter um creme suave. Misturar com o preparado de atum. Adicionar a salsa picada e envolver. 4. Com o creme preparado, encher as cavidades dos ovos. Levar ao frigorífico durante pelo menos uma hora, ou até ao momento de servir. Nota: o creme é bastante mais do que a quantidade necessária para os seis ovos, o restante servimos em tacinhas em jeito de paté. Servimos com tostas.