Pão de queijo caseiro

• Ingredientes:
  • 400 g de pão de forma caseiro fatiado;
  • 8 triângulos de queijo;
  • 200 g de molho de tomate à napolitana ou bolonhesa;
  • 100 g de queijo tipo mozzarella ralado;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 dl de natas
  • 1 colher de sobremesa de folhas secas de salsa;
  • Manteiga, sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Ligue o forno a 180º C.
• Unte uma travessa com manteiga.
• Barre as fatias de pão, com exceção de uma, com os triângulos de queijo e com o molho de tomate. Polvilhe-as com o queijo ralado e regue com o azeite.
• Disponha as fatias na travessa, sobrepostas umas às outras, colocando a fatia simples à frente.
• Tempere as natas com sal e pimenta, e verte-as sobre o pão.
• Leve ao forno e deixe cozinhar durante 15 minutos.
• Polvilhe com a salsa, antes de servir.

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