bolo de banana e iogurte

estes dias tenho estado sem tempo para postar aqui as minhas receitas e de visitar os vossos cantinhos com alguma frequência mas penso que agora vai se compor a coisa! :)
eu adoro tudo o que leve banana e em bolos nem se fala. já fiz bolo de banana e bolo de banana e canela e desta vez saiu um bolo de banana e iogurte coberto com chocolate derretido!

desapareceu logo!

fiz assim...

ingredientes:

2 Bananas

250 g de Açúcar

3Ovos

1 iogurte natural

1 copo de iogurte de Óleo

300 g de Farinha

1 colher de chá de bicabornato de sódio

1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó

1 tabelete de chocolate de leite

preparação:

no copo do liquidificador bater as bananas descascadas com o açúcar, os ovos, o iogurte e o óleo.
misturar a farinha com o fermento e o bicabornato e envolver no preparado anterior.
verter o preparado para uma forma untada e enfarinhada e vai ao forno até estar cozido a 200ºc(fazer o teste do palito)

derreter o chocolate em banho Maria e regar o bolo com ele.

http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2009/06/bolo-de-banana-e-iogurte.html