Crumble de Marmelo e Gengibre

Crumble de Marmelo e Gengibre ( receita retirada da proposta semanal da " A Quintinha"

Ingredientes:

• 3 marmelos
• 2 colheres (sopa) açúcar
• sumo limão
• 1/2 colher de chá gengibre
• 100 gr farinha
• 50 gr açúcar
• 50 gr manteiga

Preparação:

1. Lavar e descascar os marmelos, cortá-los em quartos e fatiar bem fino. Regar com umas gotas de sumo de limão, juntar as 2 colheres de açúcar, 1/2 colher de chá de gengibre e envolver bem.
2. Colocar esta mistura no fundo de um pirex de forno.
3. Para fazer o crumble misturar a farinha, o açúcar restante, a manteiga e o gengibre, com as pontas dos dedos, até ficar em “migalhas”.
4. Colocar esta mistura por cima dos marmelos e levar ao forno, a 180ºC, uns 25 minutos.

Bom apetite!!!!!